2020.02.12 02:232月のレシピ2月のレシピ公開「蓮根と豚肉の炊き込みご飯」材料： れんこん １節(約200ｇ） 豚肉 100ｇ 米 2合 水 2合 しょうゆ 大さじ2 塩 小さじ1/2 作り方： 1.鍋に米、水、調味料を入れ、上にれんこんと豚肉をのせ蓋をする。 2.ＫＨ煮６(コンロ７）で沸騰させ、ピーとなったら閉めてさらに2分(コンロの場合は1分）そのままかけ、電源を切って20分おく。 3.炊きあがったられんこんと...
2020.02.11 05:211月のレシピ以下はお料理教室で使っているシバノ産業の鋳物のお鍋と蓄熱性の高いラジエントヒーターを使ったレシピになっております。おなべや熱源によって多少火加減や煮込み時間などが変わりますのでご了承ください。( )内の火加減は、参考火加減です。「ひじき寿司」材料： 芽ひじき 10ｇ 干しシイタケ 2枚 にんじん 5㎝ 米 2合 水 2.5合 砂糖 大3 酢 大4 塩 小1 作り方： 1.洗米し...