お料理教室「えみりんち。」
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2024.03

2024.03.06 05:32

2月レシピ公開

とっておき☆ちらし寿司 材料: 米  2合 水  2合 A 酢  大4  砂糖  大3  塩  小1 B にんじん  1/3本(50g)  油揚げ  1枚  卵  2個  ささみ  3本 マヨネーズ  大さじ2 しょうゆ  大さじ1 砂糖  大さじ1 塩  少々 茹でたブロッコリーや菜の花など  適宜 作り方: 1.にんじんは花形に抜き、残りはカッターにかけ、粗みじん切りにする。 2.油揚げは...

2024.03.06 03:35

1月レシピ公開

中華がゆ2024 材料: 米  1c 水  6c 手羽中  4~6本 塩  小2 みりん  大さじ1 ごま油  適宜 作り方: 1.ごま油以外を入れCH煮6(強火)で沸騰させ、ツマミを閉めてCH煮3で20分炊き、ヒーターの上で10分置く。(ガス、IHの場合は弱火で30分炊く) 2.ごま油を回しかける。

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